NB: BCAA = Aminoacidi ramificati.
Durante l’ esercizio fisico i valori plasmatici di leucina, isoleucina, valina, alanina e glutamina si riducono, mentre aumentano quelli di triptofano, fenilalanina e tirosina, i quali sono aminoacidi aromatici; il rapporto tra BCAA e aminoacidi aromatici si riduce, cosicché si verifica uno squilibrio di tipo neurotrasmettoriale.

In condizioni fisiologiche la sintesi di serotonina è proporzionale allaconcentrazione cerebrale del suo precursore: il triptofano.

BCAA e triptofano (TRP) hanno la stessa "porta di ingresso" per raggiungere il cervello. Il richiamo dii BCAA dal sangue agevola il passaggio del TRP attraverso la barriera ematoencefalica. A livello cerebrale il TRP viene trasformato in serotonina, un neurotrasmettitore implicato nel meccanismo della fatica; aumentando la quota di serotonina in circolo aumenta anche il grado di appannamento ed affaticamento di origine centrale.