Guida all'uso di integratori alimentari nello sport

Proteine in polvere
Proteine isolate dal siero del latte (denominate WPI)
Integratore a base di proteine del siero del latte
Integratore di caseina
Isolato delle proteine del latte
Integratore a base di proteine dell’uovo
Integratore a base di proteine della soia
La carnitina
La creatina
Dieta Body building
Integratori a base di maltodestrine

Principi di dietetica nello sport

Cosa mangiare prima dell'esercizio fisico o della gara

Strategie per prolungare o migliorare la performance

Il glicogeno muscolare

Recupero del glicogeno muscolare attraverso l'alimentazione

Alimenti utilizzati per migliorare la performance aumentando la produzione di energia

Il ruolo dei lipidi nella prestazione

Produzione di ammoniaca e fatica durante l'esercizio fisico

Il ruolo della vitamina C - E nell'esercizio fisico

La caffeina

Fosfato

Bicarbonato di sodio, Picolinato di cromo: effetti sulla performance

Il bilancio idrico

L'integrazione idrosalina: il ruolo del calcio, del fosforo, del sodio, del cloro, del magnesio e del potassi

Tutto quello che si deve conoscere sugli integratori e l'integrazione alimentare

Il ruolo delle proteine nell'esercizio fisico

Integrazione di carboidrati durante e dopo la prestazione sportiva

Il ruolo dei carboidrati nella sindrome da overtraining o sovrallenamento

Modulazione del metabolismo degli amminoacidi nel muscolo

Apporto di amminoacidi per l'attività fisica

Amminoacidi e fatica centrale durante l'esercizio

L’assunzione di aminoacidi ramificati (BCAA) nella pratica sportiva

Amminoacidi e funzioni fisiologiche degli aminoacidi